Gurkört

Vackert blommande växt med användbara blad och blommor. Bägge delarna är ätbara och har en mild gurksmak. Blommorna används som dekoration på sallader,
smörgåsar och i drinkar. De kan kanderas eller frysas i isbitar. Bladen är sträva och används späda i sallader. Frösår sig lätt och blir på så vis flerårig i trädgården. Ge den ett eget hörn. Den kväver lätt andra växter. Trivs på de flesta jordar, helst i soligt läge men anspråkslös. Bra bifoderväxt.